Poires

在諸多食客心得中，最令人印象深刻的，莫過於那厚實卻能輕盈化開的鬆軟海綿蛋糕。招牌草莓蛋糕刻意降低鮮奶油的甜度，恰好襯托出蛋糕體本身的溫和香氣，呈現極為純粹純樸的風味。店內的甜點櫃裡陳列著充滿懷舊親切感的多款經典，例如內部藏有奶油夾心、造型獨特的「Noble」、以獨特口感引發話題的生起司蛋糕，以及蒙布朗與摩卡蛋糕等。

薄烤酥皮裹上香氣的「安布羅瓦」

與冷藏蛋糕同樣受到熱烈青睞的，還有身為店內招牌的燒菓子「安布羅瓦（アンブロア）」。帶有奶油香氣的薄層千層派皮，包裹著口感細緻濕潤的白豆沙餡，輕盈酥脆的咬勁消弭了和洋點心之間的界線，向來是深受喜愛的伴手禮與日常點心。此外，平價布丁與蘋果派等沒有過度花俏裝飾的常溫烘焙點心，也處處透著實在誠懇的手藝。

適合隨手採買的外帶專門店

店內並無內用座位，僅供外帶，且結帳時僅接受現金付款。傍晚之後架上的品項往往所剩不多，想買的招牌蛋糕也很可能提早售罄；若是希望在品項齊全時挑選，建議盡量挑早一點的時段前往。